Histamin-Intoleranz »
Silvester glanzvoll feiern trotz Allergie
Eine bestehende Allergie sollte Sie nicht davon abhalten, Silvester zu feiern. Allerdings sollten Sie einige Dinge berücksichtigen, damit der Übergang ins neue Jahr ohne allergische Reaktionen verläuft. Hier geht es natürlich nicht um die
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Bier als Allergieauslöser
Wenn das Wohlbefinden nach dem Genuss von einem Gläschen Bier rapide sinkt, muss das kein Kater sein. Vielmehr könnte das Bier Auslöser einer allergischen Reaktion sein. Denn wie die meisten Speisen und Getränke enthält
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Suchdiät bei Lebensmittelintoleranz
Magendrücken nach einem Schokonusstörtchen? Blähungen nach einem süßen Becher im Eissalon? Oder Bläschen im Mund nach dem Obstsalat in der Mittagspause? Wer häufig von unliebsamen Symptomen wie Hautreizungen, Magenschmerzen, Reizdarm oder Verdauungsstörungen betroffen ist,
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Buchtipp: Histaminarm kochen
Histamine kommen besonders in Nahrungsmitteln vor, die lange gereift sind. Angefangen bei Salami über Schimmelkäse bis hin zu Rotwein oder Sauerkraut. Histamine sind aber auch in Tomaten, Erdbeeren und Cashewnüssen sehr hoch dosiert enthalten,
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Allergie-frei Kochen mit Cook It-App
Sie suchen ein Rezept für einen Schokokuchen – ohne Gluten und Eier? Und auf jeden Fall ohne Nüsse? Und schmecken sollte er natürlich auch – für die Cook It-AF-App kein Problem. Alles, was man
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