Ernährung »
Vorbeugung gegen Zöliakie?
Ähnlich, wie Sie einem Schnupfen vorbeugen können, funktioniert die „Vorbeugung“ für Zöliakie. Für den Schnupfen nehmen Sie zusätzliche Vitamine und Pflanzenschutzstoffe ein, aber trotzdem läuft manchmal die Nase. Bei Zöliakie oder Sprue, wie die
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Lebensmittel-Intoleranz oder Reizdarm?
Oft weiß man gar nicht, dass man unter einer Lebensmittel-Intoleranz leidet. In manchen Fällen weist man Symptome auf, die mit einem Reizdarm verwechselt werden können. Welches diese Symptome sind und wie man feststellen kann,
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Eine Intoleranz ist keine Allergie
Im Volksmund wird eine Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Intoleranz oft fälschlicherweise als Allergie bezeichnet. Allerdings ist die wissenschaftliche Definition beziehungsweise sind die Vorgänge, die im Körper stattfinden, völlig unterschiedlich. Auch wenn die Symptome ident sein können.
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Obst als Auslöser von Kreuzallergien
Juckende Augen, rinnende Nase und ständiges Niesen sind alle Jahre wieder altbekannte Begleiter für Pollenallergiker. Was aber, wenn diese unliebsamen Symptome plötzlich auch im Winter an der Tagesordnung sind? Auslöser für diese Immunabwehr könnte
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Vegan backen ohne Ei und Milch
Hühnereiallergiker und Menschen mit Laktoseinterolanz müssen auf süße Desserts nicht mehr verzichten: einfach vegan backen ohne Milch und Ei.
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